Détails de l’offre d’emploi
Extrait · Adzuna FranceAu sein d'un site de production agroalimentaire, vous participez à la fabrication de produits de boulangerie en assurant la conduite d'une ligne de fabrication.
Vous suivez les plannings de production et alimentez les machines en ingrédients conformément aux recettes. Vous contrôlez la conformité des produits (température, hydratation, longueur, poids, etc.), réalisez les prélèvements et assurez la traçabilité.
Vous veillez également à l'entretien de votre ligne, au contrôle des farineurs, au t…