Cuisinier (h/f)

Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou de la Responsable restauration, vous aurez en charge : * La préparation des repas en respectant les règles d'hygiène (HACCP) et les équilibres nutritionnels (régimes spécifiques, textures adaptées, etc.).

• La gestion des stocks et des commandes auprès des fournisseurs
• Le respect des menus établis tout en proposant des alternatives créatives et variées.
• La participation à l'élaboration des plats pour les événements spéciaux (fêtes, anniversaires, etc.).
• Le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
• Le travail en équipe avec les aides-cuisiniers, les agents de service et le personnel soignant pour garantir une prestation de qualité. Horaires

Semaine 9h / 19h30 1 WE sur 2 en coupure 9h/ 14h puis 16h30 / 19h30 Profil recherché * Expérience souhaitée en cuisine collective (EHPAD, restauration scolaire, hôpital, etc.) ou en milieu professionnel similaire.

• Connaissances des normes d'hygiène alimentaire (formation HACCP un plus).
• Sens du service et empathie pour s'adapter aux besoins des résidents (régimes sans sel, mixés, etc.).
• Rigueur et organisation.
• Esprit d'équipe et sens du relationnel (échanges avec les résidents, les familles et les collègues). * Expérience : Au moins 3 mois Certificats requis * Aucun certificat requis