Cuisinier (h/f)

Pour notre client spécialisé dans la cuisine collective pour une entreprise sur Niort, nous recherchons un Cuisinier pour une mission de plusieurs mois. Vos missions : * Éplucher et laver les légumes

• Préparer les poissons et les viandes
• Gérer les quantités et assembler les ingrédients et produits culinaires
• Dresser les plats pour le service
• Nettoyer le poste de travail, les équipements, les ustensiles
• Cuisiner des plats pour un type de public spécifique
• Élaborer des menus adaptés
• Coordonner l'activité d'une équipe Horaires : 7h/15h ou 13h/20h30 du lundi au vendredi

1 soir par semaine travaillé + 1 week-end sur 4 travaillé Profil recherché * Expérience : Au moins une expérience liée requise, quelque soit la durée Certificats requis * Aucun certificat requis