Cuisinier H/F

En tant que Cuisinier H/F , vous participez à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et des régimes alimentaires. Vos missions principales : * Préparations culinaires : réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides * Cuissons : assurer les cuissons nécessaires selon les fiches techniques * Régimes spécifiques : garantir le respect des différents régimes alimentaires * Quantités : veiller au respect des quantités préparées et servies * Hygiène : appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Entretien : nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux * Livraisons : contrôler la réception des marchandises (quantités, qualité, DLC)