Préparer les entrées, plats et desserts selon les menus établis. * Réaliser les préparations culinaires et la mise en place. * Assurer la cuisson et le dressage des préparations. * Respecter les fiches techniques, les quantités et les délais de production. * Participer au service et veiller à la qualité des préparations. * Contrôler et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine et du matériel. Profil recherché * Vous disp…