cuisinier

Au sein d'un restaurant situé dans une résidence pour séniors à VENDÔME, vous participez à la préparation de repas savoureux, équilibrés et adaptés aux besoins de chaque résident, sous la responsabilité d'un membre permanent de l'équipe.

Vos missions : * Production & service * Préparation de repas à partir de produits bruts, frais et de saison * Réalisation de préparations spécifiques pour différents régimes (textures modifiées, régimes particuliers, allergies…) * Service à l'assiette soigné, dans le respect des habitudes et du confort des résidents * Contribution active à la satisfaction, au plaisir gustatif et au bien-être des résidents * Hygiène & qualité * Application rigoureuse des procédures HACCP et des règles de sécurité alimentaire Organisation du travail : * Horaires : 7h00 à 14h00 * Travail le week-end par roulement Les + du poste * Un poste avec autonomie et responsabilités * Une cuisine où le fait maison et les produits bruts ont toute leur place * Ambiance stable et environnement bienveillant * 60 couverts : volume maîtrisé, travail qualitatif * Poste utile : impact direct sur les résidents * Horaires structurés (meilleur équilibre vie pro/perso)