Cuisinier H/F

En tant que cuisinier H/F , vous participez à la préparation et à la production culinaire dans le respect des standards de l'établissement. Missions principales : * Préparation culinaire : éplucher, tailler, émincer et préparer les produits frais ou bruts * Production : réaliser les cuissons (viandes, poissons, légumes, sauces) en suivant les fiches techniques * Dressage : assurer le dressage des assiettes et la présentation soignée des plats * Organisation : participer à la mise en place du po…