Cuisinier en collectivité

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, un(e) cuisinier(ère) en collectivité. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que la charte qualité de l'établissement. - Assurer et garantir les préparations culinaires et leur dressage. - Pouvoir cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes).

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