Technicien en recherche et développement F/H

Et si votre prochain terrain d'expérimentation était... la pâtisserie ?

Nous recherchons pour notre client un(e) Technicien(ne) R&D prêt(e) à passer de l'idée à l'essai, puis de l'essai au produit! Votre quotidien ? Tester, mesurer, ajuster, observer... et recommencer jusqu'à trouver la bonne recette.

Prêt(e) à transformer des essais en réussites gourmandes ?

Si vous aimez comprendre pourquoi une recette fonctionne, comment l'améliorer et comment la rendre reproductible, cette mission est faite pour vous.

> Envoyez-nous votre candidature et venez mettre votre curiosité, votre rigueur et votre savoir-faire au service de la R&D !Vous serez notamment amené(e) à :

Élaborer et tester des recettes de pâtisserie selon les briefs internes Identifier les matières premières et assurer leur traçabilité Réaliser les pesées et mesures nécessaires aux essais Monter et finaliser les produits pour leur validation technique Ranger les produits finis et les échantillons dans les espaces dédiés Maintenir un laboratoire propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène Le profil qui fera la différence

Vous avez idéalement une expérience en R&D ou qualité, notamment dans l'univers de la pâtisserie ou de l'agroalimentaire.

Vous maîtrisez les techniques de pesée, mélange, cuisson et montage, connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et savez restituer vos observations après les essais.

Mais au-delà de la technique, nous recherchons surtout quelqu'un de méthodique, observateur et à l'aise dans le travail en équipe.Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)