Boucher-charcutier-traiteur (H/F)

Vos missions :

• Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes.
• Préparer les produits de boucherie et de charcuterie.
• Élaborer des préparations traiteur et des plats cuisinés.
• Assurer la mise en valeur et la présentation des produits.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Assurer l'entretien du matériel et du poste de travail.