Préparateur de viandes en abattoir F/H

Implantée à Saint-Viance (19240), cette entreprise est spécialisée dans l'exploitation d'abattoirs, l'abattage d'animaux de boucherie, la transformation et la conservation de la viande ainsi que la production de viandes fraîches, congelées et surgelées. Elle constitue un acteur local incontournable de la filière viande en Corrèze.

Notre client recherche activement des OPERATEURS AGRO-ALIMENTAIRE (F/H) pour un contrat longue durée.

Tes missions pour ce poste seront les suivantes :

• Participer aux opérations de transformation des produits : réaliser les différentes étapes de préparation des viandes selon les procédures de production
• Assurer le conditionnement des produits : emballer, étiqueter et préparer les produits pour leur expédition
• Contrôler la qualité des produits : vérifier l'aspect, le poids et la conformité des pièces avant leur validation
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : appliquer les protocoles sanitaires afin de garantir la sécurité des consommateurs
• Entretenir le poste de travail : effectuer le nettoyage du matériel et des zones de production conformément aux normes en vigueur Compétences requises pour cette mission :

• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire : appliquer rigoureusement les procédures de sécurité sanitaire
• Rigueur et sens du détail : réaliser les opérations de production avec précision et dans le respect des consignes
• Capacité à travailler en équipe : collaborer efficacement avec les différents services de production
• Résistance physique : être capable de travailler dans un environnement exigeant avec des cadences soutenues + travail au froid
• Réactivité et vigilance : identifier rapidement les anomalies et contribuer à maintenir la qualité de la production.

Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)