Détails de l’offre d’emploi
France TravailLa Boulangerie Asllan, située à Yutz, recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) afin de renforcer son équipe et participer chaque jour à la fabrication de produits de qualité, appréciés par notre clientèle.
Vos missions
Au sein de notre laboratoire de fabrication, vous serez amené(e) à :
- Connaissance spécialités kosovares exigées
- Assurer la fabrication et la cuisson des pains, baguettes et autres produits boulangers dans le respect des recettes et procédures établies.
- Réaliser l'ensemble des étapes de production : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des produits proposés à la vente.
- Veiller à l'approvisionnement et à la bonne gestion des matières premières nécessaires à la production.
- Participer à la mise en valeur et à l'attractivité du rayon boulangerie.
- Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes en vigueur.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que de votre espace de travail.
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle grâce à votre savoir-faire et votre exigence de qualité.
Profil recherché
- Connaissance spécialités kosovares exigées
- CAP Boulanger apprécié.
- Expérience de 2 ans apprécié sur un poste similaire.
- Maîtrise des techniques de fabrication artisanale et des processus de production en boulangerie.
- Rigueur, organisation et sens du détail.
- Autonomie, dynamisme et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler en horaires décalés et à manipuler des charges lourdes ou encombrantes.
Ce que nous vous proposons
- Un accompagnement dès votre intégration.
- Contrat CDI
- Une entreprise à taille humaine où le savoir-faire artisanal est valorisé.
Conditions du poste
- Contrat : CDI
- Temps de travail : 35 heures par semaine
- Travail le samedi
- Horaires : de 3h00 à 11h00
- Déplacements : aucun
Rémunération
- Salaire brut mensuel : 2 300 € selon expérience et profil
Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par le métier de boulanger ?
Envoyez-nous votre candidature (CV et quelques mots de présentation). Nous serons ravis de vous rencontrer et d'échanger sur votre parcours.