Boulanger / pétrisseur (H/F)

Actual Carquefou recherche un Boulanger / Pétrisseur (H/F) à Treillières (44119). Vos missions : En tant qu'acteur clé de la production, vous serez en charge de l'ensemble du processus de fabrication : pesée, mélange, pétrissage, façonnage, enfournement, cuisson et emballage. Informations pratiques : Horaires fixes : 07h15 - 14h35 du lundi au vendredi Rémunération : 12.54EUR + primes Pour exceller en tant que Boulanger / pétrisseur (h/f), nous recherchons une personne passionnée par les produits de boulangerie et maîtrisant parfaitement les techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson en environnement agroalimentaire. Le candidat idéal justifie d'une expérience confirmée dans le secteur de la boulangerie et possède une excellente connaissance des farines, des fermentations et des méthodes de conservation. La possession d'un CAP Boulanger ou d'un diplôme équivalent est vivement souhaitée pour garantir une qualité de production constante. Une grande rigueur, le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi qu'une capacité à travailler avec efficacité lors des horaires décalés sont indispensables. Nous valorisons les profils dotés d'un fort esprit d'équipe et d'une volonté constante de progresser.