Dieteticien coordinateur qualite (H/F)

Advance Recrutement Santé, recrute pour son client, une clinique spécialisée en santé mentale, un DIETETICIEN COORDINATEUR QUALITE (H/F)

En liaison avec le gérant et votre RQNR, vous êtes pilote de la démarche qualité, hygiène, nutrition d'un établissent de santé en vous assurant du déploiement de la politique de CGF. Vous mettez en œuvre le Guide de Sécurité des Aliments, vous assurez des séances de sensibilisation auprès du personnel, vous remontez tout dysfonctionnement à votre gérant et à votre RQN/Région. Vous serez amener à établir des menus équilibrés répondant à la réglementation et réaliser le calcul de grilles de fréquence du GEMRCN. Pour améliorer la satisfaction des consommateurs et convives, vous mettez en place les exigences en terme de suivi client (suivi des réclamations, des enquêtes consommateurs,.). Vous pilotez la démarche qualité et/ou environnement prévue dans votre établissements (système de management de la qualité et de l'environnement,.). Vous participez au commission restaurant.