Viennoisier / viennoisière (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture de notre boutique artisanale de pâtisseries fines, biscuits, traiteur , nous recherchons un(e) viennoisier (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la création de nos délices sucrés et salés.

Missions :

Préparer et cuire une variété de viennoiseries, brioches ... Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants. Gérer les stocks de matières premières et veiller à leur bon approvisionnement. Travailler en équipe pour assurer la production quotidienne et répondre aux commandes. Maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Profil recherché :

Diplôme en boulangerie CAP, BP, BM) ou expérience équivalente. Expérience préalable en boulangerie souhaitée. Connaissance des techniques de boulangerie et des normes d'hygiène. Précision et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais. Passion pour les produits artisanaux et de qualité.

Conditions de travail : 6h 14h à adapter selon les besoins de l'entreprise, avec 2 jours consécutifs dont le dimanche