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Commerce & vente

Publiée le 10 novembre 2026

O SAVEURS D'ANCENISEmployeur

Tourrier Tourrière Polyvalent(e) (H/F)

  • CDD
  • 44 - ANCENIS ST GEREON
  • Horaire de 12.53 Euros à 12.9 Euros

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Illustration : Commerce & vente

Source de l’annonceFrance Travail

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Détails de l’offre d’emploi

France Travail

Vous maîtrisez le travail des pâtes et aimez la diversité des métiers de la boulangerie-pâtisserie ? Vous avez également des notions de cuisine et appréciez le travail polyvalent ? Rejoignez notre équipe !

VOS MISSIONS

Au sein de notre établissement, vous serez chargé(e) de différentes missions :

Préparation et fabrication

  • Préparation des pesées et des matières premières.
  • Fonçage des fonds de tartelettes et préparation des pâtes à quiches.
  • Réalisation et tourage des pâtes feuilletées et levées feuilletées (croissants et autres viennoiseries).
  • Plaquage et préparation de la viennoiserie.
  • Garnissage des produits à base de pâte à choux.
  • Préparation de baguettes apéritives.

Boulangerie

  • Cuisson du pain et suivi des cuissons.
  • Participation à la préparation et à la mise en place des produits.

Préparation snacking et cuisine

  • Préparation des plats chauds.
  • Réalisation de salades composées.
  • Préparation de croque-monsieur et autres produits snacking.
  • Participation à la préparation et à la mise en valeur de notre gamme de restauration rapide.

Vie de l'établissement

  • Entretien et nettoyage du matériel, du poste de travail et des locaux.
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Aide ponctuelle à la vente et au service des clients en fonction des besoins.

VOTRE PROFIL

  • Vous maîtrisez les techniques de préparation et de travail des pâtes, notamment le tourage.
  • Vous avez des connaissances en boulangerie et/ou pâtisserie.
  • Vous possédez des notions de cuisine et êtes à l'aise avec la préparation de produits snacking.
  • Vous êtes polyvalent(e), autonome, organisé(e) et rigoureux(se).
  • Vous appréciez le travail en équipe et savez prendre des initiatives.

Une expérience sur un poste similaire est souhaitée.

CONDITIONS DU POSTE

  • Contrat de 28 heures par semaine avec 2 jours de repos fixes (lundi ou vendredi + dimanche) + 1 samedi sur 2
  • Un samedi sur deux travaillé : Prise de poste à 4h
  • Les autres jours travaillés : Prise de poste entre 9h00 et 10h à définir ensemble
  • Tous les dimanches de repos.

POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Un poste varié qui associe travail des pâtes, boulangerie, pâtisserie et cuisine, avec une organisation permettant de préserver ses dimanches.