Cuisinier(ère) de spécialités japonaises (H/F)

Au sein d'un restaurant japonais, vous aurez en charge des missions suivantes :

• Approvisionnement / stockage (réception et vérification des livraisons, réalisations d'inventaires)
• Organisation du travail et de la production
• Production culinaire
• Dressage et envoi des préparations
• Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité

PROFIL :

S'adapter aux rythmes différents des services Organiser son travail en fonction du personnel présent Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité Elaborer des fiches techniques