Operateur de mise en quartier (H/F)

Votre agence Optineris Guéret recrute pour l'un de ses clients un(e) Opérateur / Opératrice de mise en quartier (H/F) afin de renforcer ses équipes sur le secteur de Bessines-sur-Gartempe (87). VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN ! Au coeur de la chaîne de production, vous participerez à une étape essentielle de la transformation des viandes. Vos principales missions seront de :

• Réceptionner et manipuler les carcasses.
• Réaliser le traçage au couteau avec précision.
• Effectuer la mise en quartier en séparant les parties avant et arrière.
• Identifier les pièces et assurer leur parfaite traçabilité.
• Réaliser les opérations de pesée et d'enregistrement.
• Participer à la manutention et au stockage des produits.
• Contrôler la qualité et la conformité des pièces.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Signaler toute anomalie ou non-conformité. Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe ?

Vous disposez idéalement :

• D'une première connaissance de l'environnement agroalimentaire.
• D'une bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
• D'une aptitude à travailler en environnement froid et en station debout.

Vos qualités feront la différence !

• Rigueur et précision dans l'exécution des tâches.
• Esprit d'équipe et bon relationnel.
• Sens des responsabilités.
• Motivation et implication au quotidien.
• Capacité d'adaptation.

Une première expérience dans le secteur agroalimentaire serait un véritable plus ! N'attendez plus, votre prochaine opportunité professionnelle vous attend ! Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.