Détails de l’offre d’emploi
France TravailVous assurer la gestion, la coordination et la supervision de l'activité restaurant/traiteur Vous approvisionnez et gérez les stocks Vous assurez une production culinaire classique et végétarienne et sa gestion Vous supervisez la salle de restaurant et la relation clientèle Vous managez une équipe de 2 à 3 collaborateurs en cours de formation Vous gérez la prestation traiteur Vous êtes motivé par une cuisine saine Vous maîtrisez la cuisine classique et végétarienne Vous maîtrisez la gestion des coûts Vous avez de bonnes qualités relationnelles