Préparateur (trice)/vendeur(se) en boulangerie (H/F)

Au sein de notre établissement, vous occuperez le poste de préparateur.euse / vendeur.euse

Vous aurez les missions suivantes :

• Accueillir et renseigner les clients sur les produits de la boulangerie
• Préparer et mettre en valeur les produits en vitrine
• Effectuer les ventes en respectant les règles d'encaissement
• Conseiller les clients et les orienter dans leurs choix
• Respecter les règles d'hygiène en place dans la boutique
• Réceptionner et contrôler les livraisons de marchandises
• Effectuer des tâches de nettoyage et d'entretien du matériel et des locaux

• Procéder au placage, à la mise en pousse, au dorage éventuel, à la cuisson des produits, etc.

• Préparer la gamme des produits salés (pizzas, sandwichs, salades,...) et sucrés (viennoiseries, pâtisseries,...) selon les fiches de recettes à disposition et selon les prévisions communiquées

• Contrôler les caractéristiques des produits et gérer leur traçabilité

• Respecter les procédés d'utilisation des différents matériels

• Appliquer les procédures d'hygiène et les consignes de sécurité

Votre profil :

• Expérience préalable dans la préparation / vente en boulangerie souhaitée
• Facilité à travailler en équipe et à gérer les tâches multiples
• Excellentes compétences en service à la clientèle : communication et interaction
• Bonne organisation et capacité à s'adapter à des horaires de travail flexibles
• Efficacité à travailler dans un environnement rapide et parfois stressant
• Capacité à tenir un espace de travail propre et ordonné, attentif au détail