Chef / Cheffe de cuisine - Spécialité sushi (H/F)

Nous recherchons un(e) chef / cheffe de cuisine spécialisé(e) en cuisine japonaise pour notre restaurant situé à Talence.

Missions principales :

• Préparation et dressage de sushis, makis, sashimis et autres plats japonais.
• Gestion des commandes, stocks et approvisionnement.
• Encadrement de l'équipe cuisine.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

• Expérience confirmée en cuisine japonaise (sushi, maki, etc.)
• Sens du détail, rapidité et rigueur.
• Esprit d'équipe et capacité à gérer le stress.

Conditions de travail :

• Type de contrat : CDI / CDD
• Temps plein

Rejoignez une équipe passionnée et dynamique !