Chef de rang (H/F)

Véritable ambassadeur de l'établissement, le Chef de Rang assure un service de qualité au restaurant et lors des événements organisés par l'hôtel. Il contribue activement à la satisfaction et à la fidélisation d'une clientèle d'affaires et de loisirs internationale.

Principales responsabilités :

• Assurer la mise en place de la salle et des espaces de restauration.
• Accueillir, installer et conseiller les clients avec professionnalisme.
• Présenter les cartes, prendre les commandes et assurer le suivi du service.
• Veiller au bon déroulement du repas et anticiper les besoins des clients.
• Coordonner son rang avec efficacité en lien avec la cuisine et les équipes de salle.
• Garantir le respect des standards de qualité et de présentation de l'établissement.
• Participer à l'entretien et à la propreté des espaces de restauration.
• Assurer l'encaissement et la clôture des tables lorsque nécessaire.

Profil recherché :

• Expérience confirmée en restauration traditionnelle, hôtellerie ou restauration haut de gamme.
• Sens du service client et excellente présentation.
• Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe.
• Bonne gestion du stress et des priorités.
• Maîtrise de l'anglais appréciée.